MINITOUR DEL MORELLINO

Arrivo a Scansano. Sistemazione in hotel. Visita guidata della Cantina dei Vignaioli, che dista pochi metri dal centro storico di Scansano. Durante la visita in cantina scoprirete la storia della Cantina e della Maremma, scoprirete come viene prodotto il Morellino di Scansano dal momento in cui le uve vengono raccolte dai vigneti situati sulle colline che circondano Scansano e Magliano in Toscana, passando per la vinificazione e la maturazione. La visita in cantina attraverserà tutti i luoghi di produzione e la suggestiva bottaia e culminerà con la degustazione dei vini. Pernottamento.

Prima colazione in hotel. Visita guidata dell’azienda Roccapesta: attraverso i filari dei vigneti, scoprirete le caratteristiche della denominazione del Morellino, riceverete un’introduzione alle caratteristiche dei sistemi di allevamento delle viti ed alle principali caratteristiche del territorio. La seconda parte della visita sarà invece incentrata sulla cantina e sulle tecniche di vinificazione delle uve e di affinamento dei vini. Si vedranno gli ambienti destinati alla vinificazione, all’affinamento in botte e in bottiglia. Concluderete il tour con la degustazione di 4 vini sulla Terrazza di Roccapesta. Nel pomeriggio si suggerisce la visita alle Terme di Saturnia, considerate il luogo preferito da coloro che sono alla ricerca di un natura e tradizione culinaria e benessere. Rientro in hotel per pernottamento.

Prima colazione in hotel. Mattina dedicata alla visita e degustazione della Cantina Terenzi: sarete accompagnati in un viaggio all’interno dell’azienda, partendo dalla mappa dei nostri vigneti, entrando nella cantina e degustando i migliori vini della produzione abbinati a bruschette con il pluripremiato Olio EVO. Sarete guidati in questa esperienza da un Enologo che vi spiegherà passo a passo tutti i processi produttivi. Nel pomeriggio raggiungerete Magliano in Toscana per la vista e degustazione della Fattoria La Capitana. Fine dei ns servizi.